調味品殺菌機的壓力控製值

發表時間:2020-07-28

調味品很多都是粉狀產品,在生產過程中,由於生產條件及工藝的原因,往往使生產出來的產品微生物指標超標,在一些特殊應用的場合將無法使用,必須進行殺菌處理才能滿足使用要求,因此需要對這此產品進行殺菌,調味品殺菌機是利用微波進行殺菌。

 

微波殺菌是一種高效、節能、穩定、可靠、設備簡單、操作方便的新技術。在天然營養食品的加工過程中,為保持各種營養成分不受破壞,通常采用真空冷凍幹燥和射線殺菌工藝,損耗大,效率低且可能會有輻射遺物,經過生產實踐表明,與原工藝相比,具有加工周期短、產品質量好、低溫殺菌等特點。

 

使用前,應檢查聯接部位是否可靠的密封,打開前後蓋,以熱水清洗器內雜物,清洗完畢後關閉前後蓋,打開蒸汽閥少進蒸汽,壓力控製在0.03MPa以內,同時打開截止閥,至跑空放汽即關閉。開啟進料泵輸送物料,同時加大蒸汽壓力,視溫度計示值變化,因進料溫度不同,實際操作時,應掌握蒸汽壓力與出料溫度、速度之間的關係。當溫度達到規定要求時出料。